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Pizzaiolo
2- Abrir massa, montar pizzas, levar e retirar do forno e finalizar para delivery, balcão ou salão
3- Atuar na manipulação de alimentos e controle geral dos insumos.
4- Multiplicador dos processos de produção para os ajudantes de cozinha
Realizar o fatiamento dos laticínios
Cozinhar frango, ovos, brócolis, filé mignon, champignon e cogumelos
Fazer porcionamentos, etiquetagens dos produtos e conferência de validade
Produzir e bater massa
Organizar a praça de trabalho, abastecendo com o consumo diário
Receber o pedido do atendimento
Conferir com exatidão as comandas e realizar o preparo das pizzas conforme pedido do cliente, com atenção a todas as observações
Realizar a abertura de massas na mão ou através de rolo
Montar a pizza conforme solicitação do cliente e padrão da franquia
Levar e retirar a pizza do forno
Conferir se a pizza está correta com a comanda
Fazer a finalização das pizzas e colocar os lacres da embalagem
Avisar o atendimento para retirada a pizza com o número da comanda
Realizar e manter a limpeza da cozinha
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