Cozinheiro

Executar as atividades relacionadas ao pré-preparo e preparo dos alimentos;
Preparar os alimentos em conformidade com os métodos pré-estabelecidos, garantindo o padrão de qualidade dos alimentos;
Realizar o manuseio de produtos cárneos, executando atividades de separação, limpeza, corte, temperagem, preparo, etc.;
Produzir, de acordo com a demanda massas, molhos, fingers e outros;
Executar tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se adequadamente de equipamentos e utensílios;
Participar do preparo e execução de degustações, desempenhando as atividades que lhe forem solicitadas;
Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;
Identificar todos os produtos preparados, colocando a etiqueta com o nome do produto, data de fabricação/manipulação e data de validade;
Manter a higiene e organização da área de trabalho evitando qualquer tipo de contaminação;
Participar da execução da faxina da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos, utilizando-se de materiais adequados, para assegurar sua utilização no preparo dos alimentos.
Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral.
Participar de programa de treinamento, quando convocado.
Participar da execução dos eventos, realizando as atividades necessárias para produção, finalização e distribuição dos produtos;
Executar outras tarefas compatíveis com as exigências para o exercício da função;