Confeiteiro (a)

Vaga preenchida

Expira em 4 dias

Descrição:

O Confeiteiro é responsável pela preparação e produção de uma variedade de doces, bolos, pães doces e outros produtos de confeitaria, de acordo com os padrões de qualidade e as receitas estabelecidas pela panificadora. Este profissional deve garantir a qualidade, apresentação e frescor dos produtos, trabalhando com eficiência e seguindo normas de segurança alimentar.

Requisitos:

Experiência como confeiteiro, preferencialmente em panificadoras ou confeitarias.

Conhecimento em técnicas de decoração de bolos e outros produtos de confeitaria.

Habilidade na utilização de equipamentos de confeitaria, como batedeiras, fornos...

Capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado.

Comprometimento com a qualidade e higiene dos produtos.

Boa comunicação e trabalho em equipe.

Conhecimento sobre normas de segurança alimentar(ANVISA)e boas práticas de fabricação

Criatividade para inovar e adaptar receitas conforme as preferências dos clientes.

Desejável:

Organização, atenção aos detalhes e pontualidade.
Proatividade e vontade de aprender novas técnicas e receitas.
Facilidade para trabalhar com prazos e demandas específicas.
Gosto por trabalhar com alimentos e criatividade na apresentação dos produtos.

Responsabilidades:

Preparar e produzir itens de confeitaria, como bolos, tortas, pães doces, biscoitos, croissants, muffins, e outros produtos conforme cardápio da panificadora.
Seguir receitas e instruções de preparo com precisão, ajustando conforme necessário para atender à demanda e aos padrões de qualidade.
Decorar bolos e outros produtos de confeitaria, utilizando técnicas de confeitaria, coberturas, glacês, cremes e outras decorações.
Monitorar o estoque de ingredientes e solicitar reposição quando necessário, mantendo controle sobre validade e armazenamento.
Organizar e manter a área de trabalho limpa e segura, conforme as normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).
Realizar a pesagem e medições de ingredientes para garantir a exatidão das receitas.
Manter a padronização da qualidade dos produtos, buscando sempre aprimorar o sabor, a apresentação e a consistência.
Auxiliar na criação de novas receitas e produtos, conforme orientação dos responsáveis pela panificadora.
Acompanhar os processos de fermentação, assamento e resfriamento dos produtos, ajustando conforme as necessidades.
Atuar no controle de qualidade dos produtos produzidos, eliminando qualquer item que não atenda aos padrões estabelecidos.
Auxiliar na limpeza e manutenção de utensílios e equipamentos de confeitaria.
Trabalhar em equipe com outros confeiteiros, panificadores e assistentes, garantindo o bom funcionamento da produção.

Benefícios:

• Vale Alimentação
• Vale Transporte
• Descontos em compras da loja, e opção de descontar em folha.
• Lanche na empresa
• Pão fresquinho para levar para casa todos os dias.

Precisa de experiência: Sim

Área: Restaurantes e Bares

Escolaridade: Ensino Médio

Faixa Salarial: A combinar

Cidade - UF: Maringá - PR

Bairro: Zona 04

Utiliza o Maringa.Com: Há 12 anos e 2 meses

Publicado em: 10/12/2024 15:47

Relatar erro no anúncio

Há 5.790 anúncios cadastrados

O Maringa.com alerta para que os candidatos às vagas fiquem atentos para empresas que cobram taxas ou vendam materiais para inscrição ou entrevista.
Caso encontrar algum caso deste tipo, nos informe o link do anúncio e o problema ocorrido.

O conteúdo dos anúncios publicados no site Maringa.com é de inteira responsabilidade dos respectivos RECRUTADORES.
O Maringa.com não se responsabiliza por qualquer prejuízo material ou dano moral que o usuário possa sofrer em decorrência de anúncios publicados no site.

Confeiteiro (a)

Há 5.790 anúncios cadastrados

CLASSIFICADOS GRÁTIS MARINGÁ