Gerente Bar

Expira em 32 dias
Descrição:
Somos um bar consolidado em nossa região e estamos em busca de alguém para contribuir ainda mais para o nosso crescimento.


Venha trabalhar em um ambiente descontraído, com música ao vivo todos os dias.
Requisitos:
Meio de locomoção Próprio
Desejável:
- Conhecimento em Excel
- Experiência comprovada como Gerente de Bar/Restaurente, Subgerente ou posição similar.
- Forte liderança, com habilidade para gerenciar e motivar uma equipe diversificada.
- Excelente habilidade de comunicação verbal e escrita.
- Capacidade de resolver conflitos de maneira eficiente e manter um ambiente de trabalho positivo.
- Habilidade para trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado e manter a calma sob pressão.
- Disponibilidade para trabalhar à noite, fins de semana e feriados.
Responsabilidades:
- Realizar abertura e fechamento da loja.
- Coordenar diariamente as operações do local no salão e na cozinha.
- Garantir a organização e execução do checklist de produção diária.
- Planejar as compras e pedidos.
- Gerenciar estoques de alimentos, bebidas e suprimentos, garantindo um controle eficaz de custos.
- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores
- Organizar e executar treinamentos, feedbacks, recrutamentos, desligamentos e resolução de conflitos de equipe.
- Organizar a escala de folga mensal da equipe.
- Conduzir integração de novos integrantes da equipe.
- Realizar atendimento ao cliente.
- Garantir a satisfação do cliente.
- Coordenar as aberturas e fechamentos de caixa.
- Auditar os fechamentos de caixa.
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios
- Desenvolver estratégias para aumentar a receita, incluindo promoções e eventos especiais.
- Realizar contratações, treinamentos e feedback de desempenho dos colaboradores.
- Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais
Benefícios:
- Salário fixo + 40% cargo de confiança
- Vale Alimentação R$220,00
Precisa de experiência: Sim
Área: Restaurantes e Bares
Escolaridade: Ensino Médio
Faixa Salarial: A combinar
Cidade - UF: Maringá - PR
Bairro: Jardim Paris III
Utiliza o Maringa.Com: Há 9 meses
Publicado em: 10/01/2025 07:55

O Maringa.com alerta para que os candidatos às vagas fiquem atentos para empresas que cobram taxas ou vendam materiais para inscrição ou entrevista.
Caso encontrar algum caso deste tipo, nos informe o link do anúncio e o problema ocorrido.

O conteúdo dos anúncios publicados no site Maringa.com é de inteira responsabilidade dos respectivos RECRUTADORES.
O Maringa.com não se responsabiliza por qualquer prejuízo material ou dano moral que o usuário possa sofrer em decorrência de anúncios publicados no site.