Gerente de Restaurante
Atua na administração de recursos humanos e financeiros, incluindo contratação, treinamento e avaliação de funcionários, além de planejar escalas e organizar documentos administrativos;
Garante a qualidade do atendimento ao cliente, gerencia caixa, estoque, notas fiscais e tributos, além de supervisionar a manutenção de instalações e equipamentos. Também contribui para a harmonização de alimentos e bebidas, organiza o ambiente, realiza tarefas de limpeza e suporte geral à equipe;
Cumpre as normas da empresa, atendendo às demandas operacionais e administrativas de todas as filiais do grupo econômico.
Possuir cursos de capacitação;
Ensino superior completo.
Auxiliar no atendimento ao cliente, sempre que necessário;
Realizar a gestão e desenvolvimento da equipe, através de suporte e capacitação juntamente ao RH;
Conduzir reuniões de alinhamento com equipe, repassando pontos principais do dia;
Acompanhar o atendimento aos clientes;
Montar escalas;
Controlar estoques de alimentos e suprimentos;
Inspecionar a limpeza;
Coordenar equipe de funcionários;
Realizar Feedback com equipe quando necessário;
Analisar desempenho da equipe;
Garantir implantação de novos sistemas no setor;
Executar outras tarefas correlatadas, conforme necessidade ou a critério de seu superior;
Estudar empresa, cardápio e ingredientes;
Solicitar manutenção e compra de utensílios para auxílio na execução das atividades rotineiras, sempre que necessário ao setor responsável;
Premiação por metas atingidas
Vale alimentação
Vale transporte
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