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Açougueiro
- Capacidade de operar equipamentos de açougue, como moedores, serras e afiadores de faca
- Conhecimento em armazenamento de forma adequada e manutenção da carne
- Disposição em trabalhar em horários variados, incluindo finais de semana e feriados.
- Capacidade de construir uma boa relação com os clientes.
- familiaridade com as normas de segurança alimentar para evitar contaminações.
- Conhecimento em diferentes cortes de carne, técnica de desossa e preparo de carne.
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