Encarregado(a) de Cozinha
* Experiência em gestão de conflitos e habilidade para lidar com diferentes perfis de colaboradores;
* Agilidade na execução das tarefas;
* Organização e atenção aos detalhes;
* Proatividade e capacidade de tomar decisões rápidas e assertivas.
* Planejamento, organização e coordenação de todas as atividades da cozinha;
* Responsável pelo preparo das refeições, garantindo a qualidade e o cumprimento de padrões estabelecidos;
* Controle de estoque, pedidos de compra e consumo diário, com atenção aos prazos de validade e conservação dos alimentos;
* Emissão de relatórios e controle do recebimento de mercadorias;
* Elaboração e atualização do cardápio;
* Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos da cozinha;
* Delegar tarefas de forma clara e eficiente, monitorando o cumprimento das responsabilidades da equipe.
06h30 às12h00 e das 13h30 às 16h00
* Seguro de vida
* Alimentação no local (café da manhã, almoço e café da tarde)
* Day off no mês de aniversário
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