Técnico em Nutrição

Expira em 29 dias
Descrição:
Realizar o controle de temperatura dos equipamentos;
Auxiliar nutricionista a supervisionar as preparações dos cardápios;
Auxiliar nutricionista na supervisionar a distribuição das refeições dos pacientes e acompanhantes: horário, porcionamento, sobras, substituições, complementações;
Atender às necessidades dos nutricionistas da dietoterapia em assuntos referentes a problemas de produção;
Orientar a higienização das áreas, utensílios, equipamentos e pessoal;
Participar dos treinamentos do pessoal;
Auxiliar a nutricionista supervisionar o cumprimento das rotinas estabelecidas para os funcionários em seus diversos setores;
Quando necessário acompanhar porcionamento na UPA e distribuição das refeições nas enfermarias. "
Requisitos:
Possui experiência em serviços de hospital
Disponibilidade para Trabalhar em turnos 12x36, finas de semana e escalas
Desejável:
Registro profissional como Técnica em nutrição;
Experiência na função;
Responsabilidades:
Supervisão da Produção de Alimentos:

Acompanhar o preparo, porcionamento e distribuição das refeições.

Garantir que os procedimentos sigam as normas de higiene e segurança alimentar.

Controle de Qualidade:

Verificar temperatura, armazenamento, validade e conservação dos alimentos.

Realizar testes de aceitabilidade e aplicar boas práticas de manipulação.

Gestão de Equipe:

Orientar e treinar a equipe de cozinha (cozinheiros, auxiliares, etc.).

Fiscalizar o uso correto de uniformes e equipamentos de proteção.
Benefícios:
Salário compatível com o mercado;
Prêmio de assiduidade;
Vale-transporte;
Refeição no local;
Treinamentos e oportunidades de crescimento;
Precisa de experiência: Sim
Área: Restaurantes e Bares
Escolaridade: Ensino Médio
Faixa Salarial: R$ 1.800,00 - R$ 2.000,00
Cidade - UF: Maringá - PR
Bairro: Zona 05
Publicado em: 06/05/2025 14:05

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