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Não é mais possível enviar currículo para esta vaga.
Líder de Alimentos e Bebidas
Supervisiona operações e equipe, representando a empresa com foco em clima organizacional positivo. Responde e-mails, define estratégias, assegura normas e procedimentos, forma e avalia colaboradores, acompanha auditorias e controla EPIs.
Eventos:
Organiza salas e coffee breaks, colaborando na escolha de cardápios e quantidades.
Requisições:
Solicita e recebe insumos, confere mercadorias, entrega notas fiscais e gerencia o estoque e organização da loja de conveniência.
Gestão de Alimentos e Atendimento:
Garante limpeza, bom atendimento e controle de equipamentos, desperdícios, vendas, caixa, amostras e abastecimento da loja.
Atividades Semanais:
Incluem pedidos de insumos, reuniões, criação de receitas, degelo de equipamentos e limpeza da loja.
Mensais/Esporádicas:
Registro de receitas, escala e integração de novos colaboradores, treinamentos, controle de desempenho e inventários, manutenção e sugestões de fornecedores.
Controles Diários Obrigatórios:
Preenchimento de planilhas referentes à segurança alimentar, higiene, temperatura, validade, pragas, desperdício e funcionamento de equipamentos.
Curso Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
Cursos de Gastronomia / Confeitaria
Coordenar as áreas de serviços de alimentos, equipe de Alimentos e Bebidas (Café da Manhã, Loja de Conveniência e Eventos).
Assiduidade
Plano de saúde e odontológico
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