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Chefe de Cozinha
Chefe de cozinha
-Supervisionar e organizar as atividades da cozinha;
-Garantir a padronização dos processos e receitas conforme os padrões da marca;
-Acompanhar a produção;
-Controlar o tempo e a qualidade da produção, assegurando eficiência e cumprimento das metas;
-Realizar o controle de estoque de matérias-primas e solicitar reposições quando necessário;
-Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas de fabricação;
-Treinar e orientar novos colaboradores da cozinha;
-Apoiar no controle de desperdícios e no uso correto dos insumos;
-Preencher relatórios de produção e qualidade, quando necessário;
-Zelar pela organização e limpeza geral do setor.
- Noções de controle de estoque;
- Experiência em cozinhas de alto fluxo e alimentação rápida;
Adicional por assiduidade;
Day Off no dia do seu aniversário;
Folga no sábado e domingo (uma vez por mês);
Seguro Bem-estar social;
Oportunidade de crescimento;
Parcerias com universidades;
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