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Gerente de Restaurante
Cursando algum curso superior
Experiência anterior em gestão de restaurante, bar ou cervejaria;
Conhecimento em liderança de equipes;
Boa comunicação e organização;
Disponibilidade de horários;
Conhecimento básico de controle financeiro e estoque;
Perfil proativo, responsável e focado em resultados.
Inspecionar a limpeza, montagem e organização de mesas;
Supervisionar o fechamento do salão e Delivery;
Verificar a limpeza e abastecimento de banheiro (na abertura e durante todo o atendimento);
Verificar o padrão de atendimento, validando com o cliente constantemente durante a noite;
Buscar a resolução de problemas de atendimento;
Verificar os desperdícios de recursos;
Gerenciar as não-conformidades;
Auxiliar no atendimento ao cliente;
Desenvolver o planejamento da programação da TV (jogos);
Coordenar o desenvolvimento da equipe;
Realizar os treinamentos operacionais;
Acompanhar o repasse de NPS;
Auxiliar no controle de estoque dos itens do salão;
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