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Gerente
Você é um profissional dinâmico, apaixonado pela área e que brilha tanto no salão de um restaurante quanto nos bastidores de um grande evento?
Então essa vaga é para você!
Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante e Eventos proativo, organizado e com forte liderança para comandar nossa operação gastronômica e eventos (internos e externos).
* Perfil proativo, organizado e com capacidade de tomada de decisão.
* CNH válida e disponibilidade para conduzir o veículo da empresa em atividades operacionais.
* Disponibilidade total de horários, incluindo períodos diurnos, noturnos, finais de semana e feriados.
* Flexibilidade para atuar conforme a demanda operacional do restaurante e dos eventos.
* Disponibilidade para atender necessidades pontuais da operação, como recebimento de mercadorias, acompanhamento de fornecedores e abertura ou fechamento da empresa quando necessário.
* Disponibilidade para atuar em eventos externos.
* Realizar e acompanhar compras operacionais e abastecimentos da empresa, sendo responsável, quando necessário, pela retirada de produtos, insumos e materiais junto a fornecedores, utilizando o veículo da empresa.
Gestão de Ponta a Ponta: Planejar, coordenar e executar eventos de pequeno, médio e grande porte.
Mobilidade: Liderar eventos tanto dentro da estrutura do nosso restaurante quanto em ambientes externos (catering/corporativos).
Logística e Staff: Dimensionar e gerenciar equipes temporárias e fornecedores específicos para cada evento.
O que buscamos (Requisitos)
Habilidade sólida em gestão de pessoas, escalas e mediação de conflitos.
* Escala flexível, com 1 a 3 folgas semanais, definidas conforme a programação de eventos e necessidades operacionais.
* O profissional deve possuir disponibilidade para atuação em qualquer dia da semana, de acordo com a escala previamente organizada pela empresa.
Alimentação no local.
Vale-transporte.
Ambiente de trabalho dinâmico e oportunidade de crescimento.
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materiais para inscrição ou entrevista.
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