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Cozinheiro(a) de Restaurante
Lista os ingredientes, de acordo com o plano de produção.
Preparo das refeiçoes, legumes, verduras, cereais.
Segue métodos de cocção e padrões de qualidade para cada tipo de alimento.
Entrega produções culinárias, de acordo com os pedidos e as normas de segurança de alimentos.
Organiza o ambiente de trabalho para elaboração de produções, Orienta a higienização do ambiente, das bancadas, das louças, dos utensílios, das máquinas e dos equipamentos da cozinha.
Mantém-se atualizado sobre as tendências e técnicas do setor
Organiza utensílios de trabalho. Verifica funcionamento, dos equipamentos de cozinha, providenciando a necessária manutenção ou substituição.
Zela pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas.
Distribuir tarefas para auxiliares, definindo horários de execução e término de tarefas de acordo com prioridades.
Comunica-se com a equipe
Vale de alimentaçao
Bonifiçao de presença
Premiaçao
Vale de trasnporte ou ajuda de custo para combustivel ( no mesmo valor )
Refeiçao no local
Seguro de vida
Plano odontológico
Convenio farmacia
Premiaçao assiduidade
Convenio com Faculdade AD
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materiais para inscrição ou entrevista.
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