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Líder de Cozinha
Estamos em busca de um(a) Líder de Cozinha com experiência sólida em restaurantes, perfil de liderança e capacidade para conduzir a operação da cozinha com organização, agilidade e responsabilidade.
Experiência comprovada em liderança de equipe;
Experiência prática em cozinha e rotina de restaurante;
Vivência em restaurantes populares, de alto fluxo e operação dinâmica;
Conhecimento em organização, produção, montagem e finalização de pratos;
Capacidade para acompanhar a qualidade e o padrão dos alimentos;
Habilidade para coordenar, orientar e cobrar a equipe;
Conhecimento e atenção às normas de higiene, limpeza e segurança dos alimentos;
Organização para controle de insumos, desperdícios e rotina da cozinha;
Disponibilidade para trabalhar no horário estabelecido;
Perfil firme, responsável, organizado e com postura de liderança.
Organizar a produção e a rotina de trabalho;
Distribuir tarefas e acompanhar o desempenho da equipe;
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e apresentação dos pratos;
Acompanhar limpeza, organização e higiene da cozinha;
Auxiliar na gestão de estoque e controle de desperdícios;
Garantir o cumprimento dos procedimentos e padrões da empresa;
Atuar diretamente na operação sempre que necessário.
Vale Transporte;
Adicional de Assiduidade;
Refeição no local.
O Maringa.com alerta para que os candidatos às vagas fiquem atentos para empresas que cobram taxas ou vendam
materiais para inscrição ou entrevista.
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