Gerente de Produção

• Supervisionar, coordenar e gerenciar todas as atividades e equipes de produção, garantindo a qualidade do trabalho, assim como manter as habilitações da planta.
• Participar ativamente no planejamento de capacidade e na programação da produção.
• Administrar e controlar rendimentos dos produtos, evitando perdas no processo de fabricação.
• Garantir o atendimento dos planos de produção, visando atender as demandas do mercado.
• Assegurar que os produtos sejam produzidos no prazo e estejam conforme os padrões de qualidade.
• Motivar, reter e treinar a equipe, visando o desenvolvimento dos colaboradores, segurança no trabalho e atendimento das metas estabelecidas.
• Gerenciar operadores de máquinas, supervisores e outros profissionais diretamente ligados à área de Produção.
• Engajar a equipe com o propósito da empresa.
• Aplicar estratégias criadas pela Gestão da Qualidade para melhorar a qualidade dos produtos.
• Coordenar o departamento de Materiais para programar a produção diária.
• Participar de reuniões gerenciais apresentando indicadores e resultados.
• Fazer previsões de necessidades de produção, sendo elas mão de obra e matérias-primas.
• Definir e programar plano operacional, analisando a demanda de produtos, a capacidade produtiva e recursos auxiliares, elaborando plano de racionalização e redução de custos, plano de investimentos, orçamento de despesas e necessidades de matérias-primas.
• Desenvolver e implantar métodos e técnicas que visam melhorar e aperfeiçoar o processo de produção.
• Apoiar na implementação e manutenção do programa de segurança de alimentos, planos de autocontrole e Plano APPCC.
• Zelar pela integridade dos alimentos produzidos na empresa, cumprindo com as normas de Boas Práticas de Fabricação, promovendo a qualidade e segurança de alimentos dos produtos em todas as etapas do processo de fabricação.
• Assegurar que as normas estabelecidas sejam cumpridas, garantindo a segurança, autenticidade, legalidade e qualidade do produto final.