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Chefe de Cozinha
Responsabilidades
- Coordenar a equipe de cozinha, assegurando disciplina, qualidade e produtividade;
- Elaborar, supervisionar e executar cardápios;
- Implementar boas práticas de higiene e segurança alimentar;
- Controlar insumos, estoques e custos;
- Garantir padronização e inovação nos processos gastronômicos.
-Execução e Acompanhamento de Checklist Operacionais na Cozinha
Requisitos
- Ensino médio completo (formação em Gastronomia será diferencial);
- Experiência comprovada como Chefe ou Subchefe de Cozinha;
- Capacidade de liderança e gestão de equipes;
- Organização, criatividade e foco em resultados;
- Comprometimento com padrões de qualidade e segurança
Condições da vaga
Salário: A combinar (ajustável conforme experiência)
Escala: 6x1
Horários: 06h00 às 14h20 (com 1h de intervalo)
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