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Subchefe de Chozinha

Expira em 34 dias

Descrição:

O Subchefe de Cozinha atua no apoio à liderança e na operação diária da cozinha, auxiliando na organização da equipe, distribuição das atividades e acompanhamento da produção. Também atua diretamente no preparo e finalização dos alimentos sempre que necessário, garantindo a continuidade da operação, a qualidade e a padronização dos produtos, além do cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Desejável:

Experiência na área de cozinha;
Vivência com preparo e produção de alimentos;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
Organização, agilidade e proatividade;
Boa comunicação e trabalho em equipe;
Capacidade de liderança,
Disponibilidade para atuar diretamente na produção quando necessário.

Responsabilidades:

• Auxiliar o Chefe na organização e coordenação do setor;
• Distribuir tarefas e acompanhar o trabalho da equipe;
• Garantir qualidade, sabor e padrão nos pratos produzidos;
• Executar preparo, cozimento e finalização de pratos;
• Reforçar a operação em períodos de maior movimento;
• Orientar a equipe sobre procedimentos de preparo e armazenamento;
• Apoiar no planejamento da produção diária;
• Conferir disponibilidade e estado de insumos e alimentos;
• Controlar armazenamento, validades e conservação dos produtos;
• Apoiar a redução de desperdícios e aproveitamento de insumos;
• Verificar a qualidade dos pratos antes de serem servidos;
• Garantir limpeza e organização de equipamentos e áreas da cozinha;
• Cumprir e fazer cumprir normas de higiene e segurança;
• Substituir o Chefe em suas ausências;
• Apoiar no treinamento de novos colaboradores;
• Comunicar ao superior eventuais problemas ou irregularidades;
• Zelar pela conservação de equipamentos e bom ambiente de trabalho.

Instruções adicionais:

Horário: das 14:00 às 22:20
1 folga semanal
1 domingo por mês

Benefícios:

Vale Transporte;
Vale Mercado;
Alimentação na empresa;
Assiduidade;
Comissão em sistema de pontos.

Desejo candidato com experiência

Área: Restaurantes e Bares

Escolaridade: Ensino Fundamental

Faixa Salarial: A combinar

Cidade - UF: Maringá - PR

Bairro: Gleba Ribeirão Morangueiro

Utiliza o Maringa.Com: Há 13 anos e 11 meses

Publicado em: 09/10/2026 08:43

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