Encarregado de Hortifrúti de Supermercado

Coordenar, orientar e acompanhar as atividades da equipe do setor de hortifrúti.
Distribuir tarefas e supervisionar o desempenho dos colaboradores.
Garantir o abastecimento, a organização e a apresentação das bancas e gôndolas.
Verificar diariamente a qualidade, o frescor e as condições dos produtos expostos.
Retirar produtos deteriorados, danificados ou impróprios para comercialização.
Acompanhar o recebimento das mercadorias, verificando quantidades, qualidade e condições dos produtos.
Controlar o estoque e solicitar reposições conforme a demanda de vendas.
Realizar pedidos de mercadorias conforme a necessidade do setor e as orientações da gerência.
Acompanhar o giro dos produtos e adotar medidas para reduzir perdas e desperdícios.
Garantir a correta precificação, identificação e exposição das mercadorias.
Assegurar o armazenamento adequado e a conservação dos produtos.
Manter a limpeza e a organização do setor, dos equipamentos e das áreas de armazenamento.
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho.
Acompanhar inventários e conferir estoques, identificando possíveis divergências.
Orientar e treinar a equipe quanto aos procedimentos operacionais e aos padrões de qualidade.
Comunicar à gerência ocorrências, perdas, avarias e necessidades de melhoria.
Zelar pelo atendimento ao cliente e pelo cumprimento das metas e dos resultados do setor.